• Pastas 09.08.2018 Comentarios desactivados en LAZOS CON GULAS

    No sabía donde encuadrar la receta de hoy, si en pasta o en ensaladas, pero como la última vez compartí con vosotros una ensalada, pues hoy lo catalogo en pastas.

    La inmensa mayoría de vosotros ya estaréis de vacaciones,  otra mayoría ya las habrá disfrutado y quedará un resto que lo hará allá por septiembre, que para mí es el mejor mes de todos. No hace tanto calor, hay menos gente y encima, todo resulta más barato, vamos que cumple la tres b.

    Para estos calurosos días vienen, fenomenales estos platos fresquitos. Porque nos pensábamos que el verano iba a ser llevadero, pero ya ha llegado la primera ola de calor, aunque bueno, que nos quiten lo bailado, ya se ha pasado el mes de julio, eso que nos hemos quitado.

    No voy a poner cantidades, porque esto va en gusto y en comensales. Como pasa siempre con estos platos veraniegos, son sencillos. Solamente deciros, que las mejores gulas son de la marca “la gula del norte”, por lo menos para mí

    Necesitaréis:

    • Lazos, o cualquier pasta de colores
    • Gulas
    • Queso fresco
    • Fiambre de pavo
    • Atún en conserva
    • Sal
    • Aceite de oliva Virgen

    En una cazuela con abundante agua, añadís la pasta cuando empiece a hervir, y dejáis cocer durante 10 minutos.

    Cuando esté cocida, refrescáis, escurrís y reserváis.

    Ya solamente queda hacer el emplatado.

    En cada plato ponéis, una ración de pasta, un puñado de gulas, el contenido de una latita de atún, unas lonchas de fiambre de pavo en tiras y un poco de queso fresco.

    Seguidamente saláis y añadís un chorro de aceite de oliva Virgen y ya está.

    Ya solo queda comerlo y después, los que estáis de vacaciones , a disfrutar de una rica siesta.

    Buen verano a todos