• Un poco de todo 16.07.2014
    Rollitos de salmón ahumado con queso Philadelphia

    Rollitos de salmón ahumado con queso Philadelphia

    ¿Quién no ha tenido problema alguna vez con las cenas?. ¿No os ha pasado , sobre todo en verano, que no sabéis que poner para cenar?. ¿No pensáis muchas veces que comer pescado cuando estamos de vacaciones es complicadísimo, porque o bien no tenemos cerca una pescadería, o bien hay unas colas tremendas o bien sencillamente no nos apetece ponernos a cocinar?

    Bueno , pues para los que tenéis alguno de estos problemas, la receta de hoy os los soluciona.

    Os lo propongo como cena porque es ligera, pero también lo podéis poner como primer plato para la hora de la comida o bien como un aperitivo.

    Hoy cocinar lo que se dice cocinar, no lo vais a tener que hacer. La receta no es sencilla, es sencillísima y facilísima.

    Los ingredientes los podéis comprar en cualquier supermercado, aunque sea en los de playa, que muchas veces no están muy surtidos que digamos, o en el de cualquier pueblecito de montaña o de interior, para los que disfrutéis de esos parajes en vacaciones.

    Bueno pues empezamos con estos:

    Para 4 personas necesitaréis:

    ‒        400 grs de salmón ahumado

    ‒        Queso “Philadelphia”

    ‒        Cebollino (optativo)

    Una vez que os he dicho los ingredientes, que habéis visto que son muy poquitos, empezamos con la preparación.

    Cortáis tiras rectangulares o de forma similar para no desperdiciar, de salmón.

    Con una cuchara de café, cogéis un poco  de queso Philadelphia  y lo colocáis encima de cada tira de salmón. Enrolláis

    Los rollitos los vais colocando en una fuente si servís al centro o en platos individuales, espolvoreáis con cebollino(esto es opcional) y ya tenéis preparada una rica cena, sencilla y equilibrada.

    Posted by admin @ 23:27

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